Azienda Agricola, ma sopratutto famiglia, che produce in modo artigianale e secondo tradizione, a ciclo chiuso (dalla vigna alla bottiglia) Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP certificato ed invecchiato non meno di 12 anni in botti di legno di varie essenze, secondo il disciplinare di produzione.
Siamo a San Polo d'Enza, in provincia di Reggio Emilia, ai piedi dei quattro castelli di Matilde di Canossa.
Stiamo ultimando la nuova sede e presto vi potremo accogliere nella nostra acetaia e se vorrete potrete acquistare direttamente.
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